うな正

　今日もやってきました、神田界隈。もう尽きる事のない飲食店の数々に心が踊り続ける一方で財布が薄くなるのに比例して気分がおどろおどろしくなる...。

　てなことは置いておいて、兎に角も残り短い人生で成り金野郎のような浪費をするわけじゃあねえんだからと自分に言い聞かせてやってきたのが、JR神田駅から程近い神田西口商店街にお店を構えるうなぎ屋さん"うな正"(うなしょう)。

　中へ入るとカウンターに10人ちょっとが座れるくらいの広さで、おんぼろいブラウン管テレビが向い合って2発装備。あと2Fもあるみたひ。決して行儀の良さそうじゃない、いかにも下町風情な年輩女性が数人せわしく客寄せ&配膳をしております。席は好きに適当に座って、うな丼をオーダー。えっ!!!っちゅーくらいの早さでうな丼が出てきます。食べてわかることですが、決して焼きに手を抜いた様子はないので、一子相伝の秘術を駆使しているのでしょう(!?)。日本のファスト・フード、ここに極まれり!!。と言うことは言える...かも。まずは大根の浅漬けとそうめん(?)がちょこっと入ったお吸い物が出てきます。そして御大が藤樹するという順番。それはどんぶりにたっぷりご飯が盛られ、そこにどんとうな様が横たわっておられます。結構脂のノリも良くふわっと焼き上がっていて、たれもしつこくない濃さで結構あっさりとたっぷり食える。味付けがたりなければ、テーブルにあるたれを自分で足し込めばイイ仕組み。これぞ下町の味的な満足感があります。さらに加えて本当か嘘かわかりませんが、静岡から仕入れているという国産うなぎを使っているので、真実であればそのコスト・パフォーマスは悪くない。

　もっとたらふくたっぷりと食べたければうな丼ダブルやうな重の松でも喰いやがれ!!。

うなぎ屋「うな正」
住所:東京都千代田区内神田3-11-1 三惠ビル1F
電話:03-3256-9288
営業:平日10:30〜21:00、土10:30〜15:30
定休:日祝